new 2 шашлык из семги
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат Рафаэлло
Салат Рафаэлло
Суп - харчо из говядины
Суп - харчо из говядины
Куриный Альфредо
Куриный Альфредо
Запеканка из рикотты с вишней
Запеканка из рикотты с вишней
Апельсиновые конфеты
Апельсиновые конфеты
Салат из курицы и кедровых орешков
Салат из курицы и кедровых орешков
Салат из сыра с зелёным горошком
Салат из сыра с зелёным горошком
Бутерброд с маслом и икрой
Бутерброд с маслом и икрой
2 шашлык из семги
2 шашлык из семги

1. Шашлык «Царская семга»

1 кг филе рыбы (сёмга, форель, лосось)
500 г бекона (сырокопченого, в нарезке)
3 лимона
1 ст.л. приправы для рыбы

Готовим:

 Сначала режем рыбу порционными кусками по 50 г, лимон кружочками, добавляем приправу для рыбы. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
После этого через один кусочек заворачиваем в бекон, так, чтобы бекон был со всех сторон, и надеваем на шампуры, периодически надевая и дольки лимона.
Жарим на углях на мангале. 

2. Шашлык из семги

1 кг семги
2-3 луковицы
1 шт. лука-порея
2 лимона
Соль, перец - по вкусу

Готовим:

Рыбу промыть под холодной водой и дождаться пока вода стечет. Далее порезать семгу на порционные куски по 60-70 г. Уложить рыбу в емкость, добавить порезанный репчатый лук, соль, перец и побрызгать соком лайма. Мариновать от 40 минут до часа. В принципе, все это можно сделать перед выездом на пикник.

Куски семги аккуратно нанизать на шампур. Между кусками рыбы нанизывайте куски лука порея. Затем сбрызнуть семгу небольшим количеством подсолнечного масла. Готовится рыба очень быстро, поэтому за приготовлением надо внимательно следить.

Подавать шашлык из семги лучше всего со свежей зеленью и овощами.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
2 шашлык из семги
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА