new Пирожки с гороховой начинкой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с горбушей и жареными грибами
Салат с горбушей и жареными грибами
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Салат из овощей и сухофруктов «Сердце красавицы»
Суп - пюре из овощей
Суп - пюре из овощей
Домашнее яблочное печенье
Домашнее яблочное печенье
Жареная картошка
Жареная картошка
Картошка в рукаве для запекания
Картошка в рукаве для запекания
Джин
Джин
Морковный сок
Морковный сок
Главная   > Выпечка   > Пирожки   > С разной начинкой
Пирожки с гороховой начинкой
Пирожки с гороховой начинкой

Нужно:

Для начинки:
350 г гороха
700 мл воды
1 морковь
1 луковица
150 г бекона или других копченостей
2 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
зелень, специи, перец - по вкусу

Для теста:

500 мл кефира
2 ст. ложки сахара
3-4 ст. ложки растительного масла
5-6 ст. муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли

Для приготовления начинки:


Горох замочить на ночь. После отварить его на небольшом огне под крышкой до мягкости, примерно 45-50 минут, посолить в конце варки, растолочь в пюре. Отдельно на сковородке обжарить натертую морковь, мелко нарезанный лук и бекон. Добавить специи, перец и перемешать со сваренным горохом.

Для приготовления теста:

Смешать кефир, сахар, соль, большую часть муки до густого состояния, выложить тесто на доску с мукой и раскатать его. Вылепить пирожки с гороховой начинкой. Обжарить и на сковороде. После этого натереть каждый пирожок чесноком, сложить все пирожки в жаростойкую посуду, посыпать зеленью и поставить в духовку на 15 минут.

Подавать к столу.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Пирожки с гороховой начинкой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА