new Palle ovale (Овальные шары)
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Стожки
Стожки
Консервирование. Помидоры с сахаром
Консервирование. Помидоры с сахаром
Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары)
Заменитель погашенной соды - разрыхлитель дома
Заменитель погашенной соды - разрыхлитель дома
Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом
Летний борщ
Летний борщ
Фаршированный рулет из рыбы.
Фаршированный рулет из рыбы.
Щука с овощами в МВ
Щука с овощами в МВ
Главная   > Горячие блюда   > Блюда из круп   > Блюдо из разных круп
Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары)

Ингредиенты для "Palle ovale (Овальные шары)"

Овощной бульон — 1 л
Сливочное масло — 3 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Грибы — 500 г Рис — 1 стак.
Сушеная вишня — 1/2 стак.
Сыр пармезан — 1/2 стак.
Тимьян свежий — 3/4 ч. л.
Сыр мацарелла
Мука
Яйца — 3 шт
Панировочные сухари
Растительное масло

Сначала готовим ризотто.
Вот продукты которые нам понадобятся.

Грибы и лук порезать кубиками, тимьян мелко нарезать, сыр пармезан измельчить почти в порошок.
Овощной бульон довести до кипения и держать горячим.
Сливочное и оливковое масла растопить в глубокой сковороде.
Добавить лук и пассировать 1 минуту.
Добавить грибы и готовить примерно 8 минут. Грибы должны дать сок.
Теперь положить рис и вишню и хорошо перемешать.
Постепенно подливать бульон, порциями. Готовить переодически помешивая. Когда рис готов, добавить тимьян и сыр и хорошо перемешать. Вот наше ризотто готово.
Для дальнейшего использования надо дать ему остыть.
Сыр мацарелла нарезать кубиками.
Из остывшего ризотто делаем шарики. У меня получилось 20.
Пальцем делаем в центре шарика углубление и кладем кусочек мацареллы.
И обратно закатываем придавая овальную форму. Мацарелла должна быть внутри.
Яйца взбить.
Каждый шар обвалять в муке.
Затем обмакнуть в яйцо.
Затем обвалять в сухарях.
Получаются вот такие заготовки.
Растительное масло налить в глубокую сковороду и нагреть до температуры 350F (175С).
Погрузить 4-5 шаров в масло и, переодически помешивая, обжариваем до золотистой корочки.
Готовые шары кладем на бумажное полотенце, что бы стекли остатки масла.
И так со всеми шарами.
Подавать теплыми.

Приятного аппетита!!!





 




Фотогалерея
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары) Palle ovale (Овальные шары)
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА