Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Финский суп с лососем на молоке
Финский суп с лососем на молоке
Индейка с клюквенным соусом
Индейка с клюквенным соусом
Борщ на индюшачьих ножках
Борщ на индюшачьих ножках
Штрудель из творожного теста
Штрудель из творожного теста
Тажин из курицы с черносливом
Тажин из курицы с черносливом
Утка в апельсиновом соусе
Утка в апельсиновом соусе
Финская уха из лосося
Финская уха из лосося
Главная   > Горячие блюда   > Блюда из круп   > Блюдо из разных круп
Кысыр
Кысыр

Ингредиенты:

- крупномолотая пшеница - 350г.
- вода - 1 стакан
- томатная паста - 1 ст. л.
- красный перец молотый - 1 ст. л.
- соль
- лимонный сок - 110мл.
- оливковое масло - 3/4 стакана
- петрушка - 1 пучок
- свежая мята - 1 пучок
- помидор - 2 шт.
- салат-латук -1 шт.

Готовим:


Переберите пшеницу и поместите в кастрюлю, залейте горячей водой и дайте разбухнуть, плотно прикрыв крышку кастрюли. Как только пшеница достаточно разбухнет, добавьте к этой массе пасту из красного перца, томатную пасту, соль и красный перец и перемешивайте.
Продолжая перемешивать пшеничную массу, заправленную специями, добавьте еще лимонный сок и оливковое масло.
Удалите семена помидор, нарежьте их мелкими дольками. Молодой зелёный лук, петрушку и листья мяты тонко нарежьте и добавьте к пшеничной массе, тщательно перемешайте.

Готовый кысыр выложите на лист салата и подавайте к столу.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Кысыр
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА