Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Сладкие блинчики с желейной начинкой
Сладкие блинчики с желейной начинкой
Крем-брюле
Крем-брюле
Салат из водяного кресса с лососем
Салат из водяного кресса с лососем
Рыбный суп в аэрогриле
Рыбный суп в аэрогриле
Скумбрия в горчице
Скумбрия в горчице
Салат Серце
Салат Серце
Необычный салат
Необычный салат
Хошмерим
Хошмерим
Главная   > Горячие блюда   > Блюда из круп   > Блюдо из разных круп
Кысыр
Кысыр

Ингредиенты:

- крупномолотая пшеница - 350г.
- вода - 1 стакан
- томатная паста - 1 ст. л.
- красный перец молотый - 1 ст. л.
- соль
- лимонный сок - 110мл.
- оливковое масло - 3/4 стакана
- петрушка - 1 пучок
- свежая мята - 1 пучок
- помидор - 2 шт.
- салат-латук -1 шт.

Готовим:


Переберите пшеницу и поместите в кастрюлю, залейте горячей водой и дайте разбухнуть, плотно прикрыв крышку кастрюли. Как только пшеница достаточно разбухнет, добавьте к этой массе пасту из красного перца, томатную пасту, соль и красный перец и перемешивайте.
Продолжая перемешивать пшеничную массу, заправленную специями, добавьте еще лимонный сок и оливковое масло.
Удалите семена помидор, нарежьте их мелкими дольками. Молодой зелёный лук, петрушку и листья мяты тонко нарежьте и добавьте к пшеничной массе, тщательно перемешайте.

Готовый кысыр выложите на лист салата и подавайте к столу.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Кысыр
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА