Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат «Любовница»
Салат «Любовница»
Салат с копченой рыбой
Салат с копченой рыбой
Салат из редьки с огурцами и сметаной
Салат из редьки с огурцами и сметаной
Сыроедческая окрошка
Сыроедческая окрошка
Свиное филе с мидиями (из португальской кухни)
Свиное филе с мидиями (из португальской кухни)
Молочный кисель
Молочный кисель
Запеканка с Грибами
Запеканка с Грибами
Луфарь на гриле
Луфарь на гриле
Главная   > Горячие блюда   > Запеканки   > Другие запеканки
Запеканка из рикотты с вишней
Запеканка из рикотты с вишней

Ингредиенты:

400 г. рикотты (можно заменить жирным нежным творогом)
2 яйца
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. манки
3 ст.л. муки
3-4 ст.л. сахара (по вкусу)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (негашеной)
1 стакан сухофруктов (у меня изюм и сушеная вишня, вишню настоятельно рекомендую)
немного сливочного или растительного масла для смазывания формы  

Готовим:

В миску кладем рикотту, яйца, сметану, сахар, соль, муку, манку, соду и хорошо перемешиваем.
Добавляем сухофрукты и снова перемешиваем.
Выпекаем в предварительно разогретой до 190 С духовке 30-35 минут, до сухой зубочистки.
Слегка остужаем и нарезаем на кусочки.
Так как запеканка сама по себе довольно несладкая, подавать лучше с чем-нибудь сладким: вареньем, ягодным или кленовым сиропом, медом, сгущенным молоком.  

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Запеканка из рикотты с вишней Запеканка из рикотты с вишней Запеканка из рикотты с вишней
Запеканка из рикотты с вишней Запеканка из рикотты с вишней
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА