new Суп-пюре
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Джин
Джин
Грибная поляна
Грибная поляна
Суп из крапивы
Суп из крапивы
Торт из хлеба
Торт из хлеба
Очень вкусный рулет из говядины
Очень вкусный рулет из говядины
Холодный суп
Холодный суп
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Картошка в рукаве для запекания
Картошка в рукаве для запекания
Суп-пюре

Само название замечательного супа-пюре происходит от французского "purée", то есть ингридиенты измельченные в мелкую кашицу.

Основа основ приготовления этого изысканного супа - измельчение всех составляющих продуктов. В наше время уже никто не использует сито, современные хозяюшки вооружены блендерами и другими электрическими кухонными чудесами техники. 

Суп-пюре порадует и мясоедов и вегетарианцев и людей придерживающихся специальных диет, так как в его состав может входить как мясной бульён так и овощные отвары. Заправлять этот суп можно и жаренным луком и орехами и даже сухариками с рубленой ветчиной.


Крем-суп из баклажанов
Суп из баклажанов. Вариация на тему французского крем-супа "Ренуар". Результат потрясающий! Очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: 750 г (4 шт)...
просмотров:   3796
Тыквенный суп с приправой карри
Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы. Они очень нежные, с насыщенным, сладковатым вкусом, да и цвет у них веселый и яркий. Мой любимый тыквенный суп - с яблоками...
просмотров:   3235
Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг
Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг Состав зеленый горошек (свежий или замороженный) - 400 г, салат "Айсберг" или любой кочанный салат...
просмотров:   3007
Простой овощной суп-пюре.
Ну очень люблю супы-пюре. Такие нежные, деликатные. Готовятся на раз-два. Экспериментировать можно до бесконечности. А сколько в них можно "спрятать"...
просмотров:   3709
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
Продукты: сливочное масло - 80 г лук - 2 шт. морковь - 2 шт. (по желанию) мороженый горох - 800 г в Италии используют сухой зеленый горошек) картофель - 3...
просмотров:   4132
Крем-суп из сельдерея
Ингредиенты 1) Овощной бульон (или вода) — 500 мл. 2) Сельдерей — 5 стеблей 3) Репчатый лук — 1 шт. 4) Картофель — 2 шт. 5) Морковь...
просмотров:   1915
Суп-пюре из цветной капусты
Самый вкусный суп, что я пробовала, затмил даже мой любимый из шампиньонов. Продукты 400 гр. замороженной цветной капусты 300 мл молока 150 мл воды 100 мл...
просмотров:   1687
Тыквенный суп-пюре с сыром
Делается быстро, очень просто, даже рассказывать нечего)) Что нужно: 300 гр свежей тыквы 1 крупная луковица 1 морковь 2 ст л оливкового масла сыр, сливки,...
просмотров:   3216
Суп-пюре из сельдерея
Предлагаю и вам попробовать этот суп - возможно отношение к сельдерею изменится и у вас.... На 4 порции: 1 большой клубень сельдерея 1 стебель зеленого лука...
просмотров:   4146
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА