new Суп-пюре
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Грибные кулечки
Грибные кулечки
Креветки со стеклянной лапшой
Креветки со стеклянной лапшой
Салат сыр с чесноком
Салат сыр с чесноком
Щавелевый  борщ 2
Щавелевый борщ 2
Домашнее яблочное печенье
Домашнее яблочное печенье
Домашний цезарь с креветками
Домашний цезарь с креветками
Рассольник
Рассольник
Морковный суп-пюре с карри
Морковный суп-пюре с карри
Суп-пюре

Само название замечательного супа-пюре происходит от французского "purée", то есть ингридиенты измельченные в мелкую кашицу.

Основа основ приготовления этого изысканного супа - измельчение всех составляющих продуктов. В наше время уже никто не использует сито, современные хозяюшки вооружены блендерами и другими электрическими кухонными чудесами техники. 

Суп-пюре порадует и мясоедов и вегетарианцев и людей придерживающихся специальных диет, так как в его состав может входить как мясной бульён так и овощные отвары. Заправлять этот суп можно и жаренным луком и орехами и даже сухариками с рубленой ветчиной.


Крем-суп из баклажанов
Суп из баклажанов. Вариация на тему французского крем-супа "Ренуар". Результат потрясающий! Очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: 750 г (4 шт)...
просмотров:   4071
Тыквенный суп с приправой карри
Я очень люблю супы-пюре из сладкой тыквы. Они очень нежные, с насыщенным, сладковатым вкусом, да и цвет у них веселый и яркий. Мой любимый тыквенный суп - с яблоками...
просмотров:   3414
Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг
Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг Состав зеленый горошек (свежий или замороженный) - 400 г, салат "Айсберг" или любой кочанный салат...
просмотров:   3171
Простой овощной суп-пюре.
Ну очень люблю супы-пюре. Такие нежные, деликатные. Готовятся на раз-два. Экспериментировать можно до бесконечности. А сколько в них можно "спрятать"...
просмотров:   3963
Гороховый крем-суп почти по-итальянски
Продукты: сливочное масло - 80 г лук - 2 шт. морковь - 2 шт. (по желанию) мороженый горох - 800 г в Италии используют сухой зеленый горошек) картофель - 3...
просмотров:   4381
Крем-суп из сельдерея
Ингредиенты 1) Овощной бульон (или вода) — 500 мл. 2) Сельдерей — 5 стеблей 3) Репчатый лук — 1 шт. 4) Картофель — 2 шт. 5) Морковь...
просмотров:   2197
Суп-пюре из цветной капусты
Самый вкусный суп, что я пробовала, затмил даже мой любимый из шампиньонов. Продукты 400 гр. замороженной цветной капусты 300 мл молока 150 мл воды 100 мл...
просмотров:   1933
Тыквенный суп-пюре с сыром
Делается быстро, очень просто, даже рассказывать нечего)) Что нужно: 300 гр свежей тыквы 1 крупная луковица 1 морковь 2 ст л оливкового масла сыр, сливки,...
просмотров:   3457
Суп-пюре из сельдерея
Предлагаю и вам попробовать этот суп - возможно отношение к сельдерею изменится и у вас.... На 4 порции: 1 большой клубень сельдерея 1 стебель зеленого лука...
просмотров:   4338
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА