Ингредиенты
1) Овощной бульон (или вода) — 500 мл.
2) Сельдерей — 5 стеблей
3) Репчатый лук — 1 шт.
4) Картофель — 2 шт.
5) Морковь — 1 шт.
6) Сливки 10% — 200 мл.
7) Шпинат измельченный (можно замороженный) — горсть
8) Чеснок — 2 зубчика
9) Петрушка или укроп
10) Соль
Способ приготовления
Сельдерей, картофель и морковь порезать на кубики.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Положить все в кипящий овощной бульон или воду.
Варить до готовности.
Измельчить блендером.
Снова довести до кипения, добавив измельченный шпинат и сливки.
Мелко нарезанную петрушку добавить в кастрюлю, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
Суп готов, приятного аппетита!
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Куриный суп
