Нужно:

250 гр тыквы        
30 гр лука        
20 гр олив. масло        
50-70 гр картофеля        
200-300 овощного бульона (вода)        
семечки тыквы       
зелень
Соль
,перец   

Готовим:

Очищенные тыкву  (Порезанную на кубики)  и лук измельчить крупно, пассеровать в оливковом масле  10 мин варома
Добавить  порезанные картофель. 
Добавить бульон, посолить, поперчить, варить 15-20 мин.  Взбить суп-  15-20 сек
Налить в тарелку, добавить  зелень и полить слегка тыквенным маслом, посыпать тыквенными семечками. 
  
Можно добавить поджаренный бекон, отварные креветки.  Обязательно должно быть много зелени.



Приятного аппетита!