Нужно:
250 гр тыквы
30 гр лука
20 гр олив. масло
50-70 гр картофеля
200-300 овощного бульона (вода)
семечки тыквы
зелень
Соль
,перец
Готовим:
Очищенные тыкву (Порезанную на кубики) и лук измельчить крупно, пассеровать в оливковом масле 10 мин варома
Добавить порезанные картофель.
Добавить бульон, посолить, поперчить, варить 15-20 мин. Взбить суп- 15-20 сек
Налить в тарелку, добавить зелень и полить слегка тыквенным маслом, посыпать тыквенными семечками.
Можно добавить поджаренный бекон, отварные креветки. Обязательно должно быть много зелени.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Куриный суп
