new Томатный суп пюре
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Болгарская кухня. Дунайские рецепты.
Болгарская кухня. Дунайские рецепты.
Пахлава
Пахлава
Запеканка с курицей и творогом
Запеканка с курицей и творогом
Аньолотти (вареники) с тыквой и козьим сыром под неаполитанским соусом.
Аньолотти (вареники) с тыквой и козьим сыром под неаполитанским соусом.
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими  семенами кунжута
Манго- салат с телятиной, овощами и хрустящими семенами кунжута
Салат древних инков
Салат древних инков
Сладкие Бутерброды с Клубничным Желе
Сладкие Бутерброды с Клубничным Желе
Хлеб домашний без дрожжевой на закваске
Хлеб домашний без дрожжевой на закваске
Томатный суп пюре
Томатный суп пюре

Распространенное блюдо в Италии, да и пожалуй во многих странах Европы. Невероятно вкусно, невероятно полезно, невероятно просто в приготовлении.
Единственное НО..обязательно нужен блендер.

Ингредиенты:

картофель - 6-7 штук
лук репчатый - 1-2 штуки
морковь - 1 большая или 2 маленькие
томатная паста (как на фото или что то подобное)
Кастрюля ( ~ 3 литра)
сыр - по вкусу
соль - по вкусу

Готовим:

Овощи промыть, почистить и нарезать. Как именно роли не играет. Красота в данном случае не важна . Закинуть в кастрюлю картофель и морковь и залить водой чтобы овощи полностью покрыты ею.

Когда овощи сварятся до состояния аль денте( полуготовность) закинуть лук и посолить

Доварить все овощи до состояния мягкостиготовности, и вылить наш томатный соус.

Выключить огонь и хорошенько всё измельчить блендером

Поварить ещё минуты 3-4 и снять с огня

Разложить по тарелочкаммисочкам и подавать с натертым сыром.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Томатный суп пюре Томатный суп пюре Томатный суп пюре
Томатный суп пюре Томатный суп пюре Томатный суп пюре
Томатный суп пюре
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА