new Крем-Суп из Томатов
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Куриные голени в меде на гриле
Куриные голени в меде на гриле
Манты
Манты
Телячья нежность
Телячья нежность
Солянка
Солянка
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок
домашнее печенье
домашнее печенье
Салат из редиски и зеленого лука
Салат из редиски и зеленого лука
Салат с шпротами Океан
Салат с шпротами Океан
Крем-Суп из Томатов
Крем-Суп из Томатов

Сегодня крем -суп и суп-пюре готовят из самых разных овощей, а также из мяса, птицы, грибов, морепродуктов,сыра и даже пива. Последний вариант особенно популярен в Германии, где такое блюдо подают с сосисками гриль, тушеной капустой и чесночными гренками.

Приготовление:

нут замочить в воде на ночь. Воду слить. Снова замочить водой, довести до кипения и варить 1 час. Воду опять слить, растереть чеснок с красным молотым перцем и кориандром.

Болгарский перец нарезать и обжарить на сковороде в масле в течении 7 минут. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать. Выложить в сковороду с перцем, добавить пряную чесночную смесь и жарить еще 2 минуты.

Влить в кастрюлю бульон, добавить нут, обжаренные овощи и варить 15 минут. Измельчить суп в блендере, посолить. Подавать можно с сухарями.

Ингредиенты:

Помидоры - 450 г
Стручок болгарского перца
Сухой нут - 180 г
Чеснок - 3 зубочка
Куриный бульон - 1 литр
Кориандр - 1 ч. л
Растительное масло
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Крем-Суп из Томатов
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА