new Супчик-пуре с грибочками
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Салат из тунца, фасоли и красного лука.
Салат из тунца, фасоли и красного лука.
Шоколадные маффины с бананами
Шоколадные маффины с бананами
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками
Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом
Теплый салат с картофелем, шампиньонами и хрустящим беконом
Блины на кефире с кипятком
Блины на кефире с кипятком
Салат Романо
Салат Романо
ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ШАХМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Супчик-пуре с грибочками
Супчик-пуре с грибочками

 И так рецепт: 

200 г фасоли
200 гр грибов ( шампиньоны, белые,)
2 крупных зубочка чеснока
1 маленький чили, или просто треть острого 1-2 шт лаврового листика
20-30 гр. растительного масло, (оливковое   предпочтительнее)
зелень,
соль,
перец черный молотый
1  л. воды.

ГОТОВИМ

Именно такая фасоль варилась   в 1 литре воды,  в ТМ 30 мин/100С/Ск.1 реверс.  в воду добавить лавровый лист, посолить в конце. (можно варить  просто в кастрюле)
Половину фасоли с небольшим количеством  жидкости вынуть , переложить в кастрюльку , остальное взбить в ТМ  10-15 секСк.10 .
( Или наоборот если вы  варили фасоль в кастрюле , то половину  переложите в ТМ  и взбейте) .
Во время пока у вас будет вариться фасоль, займитесь грибочками. 
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить (раздавленный плоской стороной ножа)  зубчик чеснока, перец чили.
После того, как мы их обжарили, и они приобрели золотистый цвет - вынуть из сковороды и выкинуть, чеснок и перец уже отдали свой вкус маслу, и больше они нам не понадобятся.
Почищенные, промытые и нарезанные грибы (маленькие на две части, большие на четыре) обжарить в масле до аппетитной коричневой корочки.
Все соедините грибы, отвар с фасолью и фасолевым пюре.
Отварить всё вместе ещё 10 минут., уже  в кастрюле.
В конце добавить свежую нарезанную петрушку, мелко нарубленный чеснок и свежемолотый черный перец.
Это так  вкусно!!!!!!!!!!!!!!! Насыщенно и сытно по - зимнему!!!!!!


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Супчик-пуре с грибочками Супчик-пуре с грибочками Супчик-пуре с грибочками
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА