new Суп-пюре со шпинатом и щавелем
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Болгарская кухня. Дунайские рецепты.
Болгарская кухня. Дунайские рецепты.
Шурпа охотничья.
Шурпа охотничья.
Осьминожки
Осьминожки
Фруктовое канапе
Фруктовое канапе
Паштет из шпината и лосося.
Паштет из шпината и лосося.
Из муки Кама
Из муки Кама
Волованы с креветками
Волованы с креветками
Салат «Дамская мечта»
Салат «Дамская мечта»
Суп-пюре со шпинатом и щавелем
Суп-пюре со шпинатом и щавелем

Ингредиенты:

Картофель – 150г. (1 большая картофелина)
Шпинат – 50г.
Щавель – 30г.
Вода – 200 мл.
Мука – 6г.
Масло сливочное – 15г.
Молоко – 30 мл. (для смешивания с мукой)
Сливки жидкие – 50 мл. (если сливок нет, можно заменить молоком)
Соль по вкусу.

Итак, начнем:

  Очистите и нарежьте кусками одну большую картофелину, опустите картофель в кипящую воду.    

2 столовые ложки молока смешайте с полной чайной ложкой муки. Оставьте на 5 минут до полного растворения муки.  
Когда картофель будет наполовину готов, прибавьте шпинат, щавель и молоко с мукой. Посолите по вкусу.
 
Когда картофель сварится, смешайте все блендером или протрите сквозь сито. Доведите суп до нужной консистенции, добавив в него горячие сливки (или молоко).  

Все хорошо перемешайте и подавайте с кусочком сливочного масла.    


 Приятного аппетита!  




Фотогалерея
Суп-пюре со шпинатом и щавелем Суп-пюре со шпинатом и щавелем Суп-пюре со шпинатом и щавелем
Суп-пюре со шпинатом и щавелем Суп-пюре со шпинатом и щавелем Суп-пюре со шпинатом и щавелем
Суп-пюре со шпинатом и щавелем Суп-пюре со шпинатом и щавелем
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА