new Суп-крем и пюре из кукурузы
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Слоеный салат с грибами и крабом
Слоеный салат с грибами и крабом
Сырники с начинкой в панировке
Сырники с начинкой в панировке
Форшмак
Форшмак
Капуста по-невски
Капуста по-невски
Баклажаны с овощами
Баклажаны с овощами
Суши- дома
Суши- дома
Шоколадный десерт
Шоколадный десерт
Говядина Тар тар
Говядина Тар тар
Суп-крем и пюре из кукурузы
Суп-крем и пюре из кукурузы

Нужно:

на 4 порции:
кукуруза - 4 початка
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сл. масло - 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
молоко - 900 мл
лист лавровый - 1 шт.
соль
чёрный перец

Готовим:

Лук и картофель очистить и мелко нарезать. 
Кукурузу помыть и острым ножом срезать зёрна.
Растопить масло, обжарить в нём лук до мягкости, около 3 минут.
Добавить картофель и готовить ещё 2 минуты.
Всыпать муку и обжарить всё вместе ещё минуты 2.
Помешивая, постепенно влить молоко и довести до кипения.
Добавить лавровый лист, кукурузу, соль и чёрный перец. Варить под крышкой 20 минут, удалить лавровый лист.
Часть кукурузы отложить для сервировки (можно этого не делать). Измельчить суп в пюре, протереть через сито. Прогреть до нужной температуры.

Добавить зёрна кукурузы и подать.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суп-крем и пюре из кукурузы Суп-крем и пюре из кукурузы Суп-крем и пюре из кукурузы
Суп-крем и пюре из кукурузы
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА