Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Тушеная свинина на скорую руку
Тушеная свинина на скорую руку
Классическое какао
Классическое какао
Новогодняя экзотика
Новогодняя экзотика
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ОКРОШКА
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ОКРОШКА
Английский салат
Английский салат
Тайский суп из рыбы с тамариндом и имбирём ( Tom Som Pla)
Тайский суп из рыбы с тамариндом и имбирём ( Tom Som Pla)
Мясной пирог с сырно-сливочной начинкой
Мясной пирог с сырно-сливочной начинкой
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

Пряный, кремовый, нежный суп идеально подходит к обеду прохладным осенним днем. Подавайте суп с хрустящим хлебом и свежей зеленью.

Нужно:

1 ст.л. оливкового масла
1 луковица, нарубить
2 ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. порошка карри
1 средний кочан цветной капусты, разобрать на соцветия
бульон
90 г. фундука, поджарить и смолоть
соль и черный перец по вкусу

Готовим:

- Обжарить лук на оливковом масле до мягкости.
- Добавить капусту, залить ее доверху бульоном и довести до кипения. Накрыть и готовить 15 минут до мягкости.
- Всыпать молотый фундук и готовить 5 минут; приправить по вкусу. Пюрировать.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА