new Суп-пюре из шпината с сыром
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Салат Белая ночь
Салат Белая ночь
Груши с клубникой с сорбетом из шампанского
Груши с клубникой с сорбетом из шампанского
Индийский суп с чечевицей, кокосовым молоком и тыквой
Индийский суп с чечевицей, кокосовым молоком и тыквой
Борщ
Борщ
Салат с кальмаром
Салат с кальмаром
Куриный бульон с макаронами
Куриный бульон с макаронами
Рулет с халвой.
Рулет с халвой.
Суп-пюре из шпината с сыром
Суп-пюре из шпината с сыром

на 4 порции:

400 г свежего шпината
2 картофелены
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
100 г натурального йогурта
5-7 перьев зелёного лука
оливковое масло EV
немного сыра с голубой плесенью
соль,
свежемолотый белый перец

Процесс:

Репчатый лук и картофель нарежьте кубиками, положите в жаропрочную форму, сбрызните маслом и поставьте в духовку, разогретую до 200*С на 15 минут. За это время перемешайте пару раз. Чеснок измельчите , добавьте в форму и готовьте ещё 1 минуту.
Вскипятите 1 литр воды в кастрюле и положите запечёные овощи .
Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите шпинат и варите ещё 5 минут. Перелейте смесь в блендер и пюрируйте. Затем протрите суп через сито. Верните всё в кастрюлю и доведите до кипения.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Добавьте в суп йогурт, соль, перец и перемешайте. Зелёный лук измельчите, сыр раскрошите. Положите в кастрюлю с супом, перемешайте и разлейте по тарелкам.


Приятного аппетита!





Фотогалерея
Суп-пюре из шпината с сыром Суп-пюре из шпината с сыром
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА