new Суп-пюре из шпината с сыром
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Драники с мясом
Драники с мясом
Рыбный суп
Рыбный суп
Голубцы (ленивые)
Голубцы (ленивые)
Салат из пророщенной сои
Салат из пророщенной сои
Творожный торт на сковороде
Творожный торт на сковороде
Торт Пражский
Торт Пражский
Пицца Ассорти
Пицца Ассорти
АЗУ
АЗУ
Суп-пюре из шпината с сыром
Суп-пюре из шпината с сыром

на 4 порции:

400 г свежего шпината
2 картофелены
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
100 г натурального йогурта
5-7 перьев зелёного лука
оливковое масло EV
немного сыра с голубой плесенью
соль,
свежемолотый белый перец

Процесс:

Репчатый лук и картофель нарежьте кубиками, положите в жаропрочную форму, сбрызните маслом и поставьте в духовку, разогретую до 200*С на 15 минут. За это время перемешайте пару раз. Чеснок измельчите , добавьте в форму и готовьте ещё 1 минуту.
Вскипятите 1 литр воды в кастрюле и положите запечёные овощи .
Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите шпинат и варите ещё 5 минут. Перелейте смесь в блендер и пюрируйте. Затем протрите суп через сито. Верните всё в кастрюлю и доведите до кипения.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Добавьте в суп йогурт, соль, перец и перемешайте. Зелёный лук измельчите, сыр раскрошите. Положите в кастрюлю с супом, перемешайте и разлейте по тарелкам.


Приятного аппетита!





Фотогалерея
Суп-пюре из шпината с сыром Суп-пюре из шпината с сыром
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА