new Тыквенный суп-пюре с сыром
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рогалики с ореховой начинкой
Рогалики с ореховой начинкой
Груши с клубникой с сорбетом из шампанского
Груши с клубникой с сорбетом из шампанского
Солянка сборная мясная
Солянка сборная мясная
Различные вариации на тему сметанного соуса
Различные вариации на тему сметанного соуса
Скрап-печеньки
Скрап-печеньки
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ОКРОШКА
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ОКРОШКА
Несколько кексов
Несколько кексов
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды
Тыквенный суп-пюре с сыром
Тыквенный суп-пюре с сыром

Делается быстро, очень просто, даже рассказывать нечего))

Что нужно:

300 гр свежей тыквы
1 крупная луковица
1 морковь
2 ст л оливкового масла
сыр, сливки, зелень по желанию

Готовим:

В кастрюльку вылить масло, опустить в него нашинкованные  лук и морковь ( все равно как, vbs их все равно превратим потом в пюре), недолго обжарить, добавить мякоть тыквы, очищенную от семян и шкурки, нарезанную кубиками произвольно, залить кипятком, чтобы почти покрывало тыкву, солим, я еще добавляю немного тертого мускатного ореха,  и тушим минут 20.
Затем я жидкость сливаю в кружку, овощи пюрировать блендером и разбавлять овощным отваром по необходимости (как кому нравится, мне нравятся густые супы пюре).
Подавать посыпав сыром (пармезаном). Можно при подаче полить сливками, посыпать зеленью, можно добавить гренки, сухарики, кусочки бекона.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тыквенный суп-пюре с сыром Тыквенный суп-пюре с сыром
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА