new Тыквенный суп-пюре с сыром
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салаты для детей
Салаты для детей
Картошка по деревенски (по сельски)
Картошка по деревенски (по сельски)
Мандарины в сиропе
Мандарины в сиропе
Сладкий болгарский перец с бараниной
Сладкий болгарский перец с бараниной
Салат из моркови с кунжутом
Салат из моркови с кунжутом
БОРЩ. ПРОСТО БОРЩ
БОРЩ. ПРОСТО БОРЩ
Маффины
Маффины
Творожная пасха
Творожная пасха
Тыквенный суп-пюре с сыром
Тыквенный суп-пюре с сыром

Делается быстро, очень просто, даже рассказывать нечего))

Что нужно:

300 гр свежей тыквы
1 крупная луковица
1 морковь
2 ст л оливкового масла
сыр, сливки, зелень по желанию

Готовим:

В кастрюльку вылить масло, опустить в него нашинкованные  лук и морковь ( все равно как, vbs их все равно превратим потом в пюре), недолго обжарить, добавить мякоть тыквы, очищенную от семян и шкурки, нарезанную кубиками произвольно, залить кипятком, чтобы почти покрывало тыкву, солим, я еще добавляю немного тертого мускатного ореха,  и тушим минут 20.
Затем я жидкость сливаю в кружку, овощи пюрировать блендером и разбавлять овощным отваром по необходимости (как кому нравится, мне нравятся густые супы пюре).
Подавать посыпав сыром (пармезаном). Можно при подаче полить сливками, посыпать зеленью, можно добавить гренки, сухарики, кусочки бекона.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тыквенный суп-пюре с сыром Тыквенный суп-пюре с сыром
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА