Нужно:
700 г черешни без косточек
300 г шелковицы
1 кг сахара *
пол лимона
Готовим:
- Фрукту засыпать сахаром и дать постоять 1 час. Поставить вариться. Когда закипит выключить и оставить на 10-12 часов.
- Остывшее варенье снова поставить на огонь. Нарезать дольками пол лимона. Когда варенье закипит, положить лимон и варить 15 минут.
- Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать. Дать остыть воздушным путем, затем спрятать в темное место.
* Если вы не хотите варенье, а хотите конфитюр, то сахар замените желирующим сахаром.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Делаем варенье
