new Американские гречневые вафли
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Печенье Гусиные лапки
Печенье Гусиные лапки
Cалат с индейкой, грейпфрутом и дрессингом из малины и игристого вина
Cалат с индейкой, грейпфрутом и дрессингом из малины и игристого вина
ЩАВЕЛЬ   ***   КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЩАВЕЛЯ
ЩАВЕЛЬ *** КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЩАВЕЛЯ
Олмет с рисом и курицей
Олмет с рисом и курицей
Апельсиновый ликер
Апельсиновый ликер
Ломон и ананас
Ломон и ананас
Салат из курицы с ананасами
Салат из курицы с ананасами
Шоколадная конфетка
Шоколадная конфетка
Главная   > Десерты   > Вафли   > Делаем вафли
Американские гречневые вафли
Американские гречневые вафли

Ингредиенты:

3/4 стакана гречневой муки (можно смолоть гречку в кофемолке)
3/4 стакана пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 яйца
100 г сливочного масла
1 1/2 стакана нежирного кефира или пахты (buttermilk)
свежие ягоды,
кленовый сироп,
сахарная пудра и т.п. для подачи (по желанию)
Еще понадобится специальная большая вафельница для мягких вафель. 

Готовим:

В большой миске смешиваем первые 6 ингредиентов.
 Сливочное масло растапливаем и остужаем до комнатной температуры.
 В небольшой миске смешиваем яйца, кефир и растопленное масло.
 Добавляем жидкую смесь к сухой, перемешиваем.
 Печем в вафельнице до золотистого цвета, по 6-7 минут на партию. Если у вас маленькая семья, часть теста можно оставить и хранить в холодильнике 1-2 дня.
Подаем с кленовым сиропом, свежими ягодами и фруктами, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.п. (по желанию).

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Американские гречневые вафли Американские гречневые вафли Американские гречневые вафли
Американские гречневые вафли Американские гречневые вафли Американские гречневые вафли
Американские гречневые вафли Американские гречневые вафли
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА