new Свекольный квас
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
ЩАВЕЛЬ   ***   КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЩАВЕЛЯ
ЩАВЕЛЬ *** КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЩАВЕЛЯ
Завитки из говядины с томатом, сыром и салатными листьями
Завитки из говядины с томатом, сыром и салатными листьями
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Салат  с кальмарами
Салат с кальмарами
Семь маринадов для шашлыка
Семь маринадов для шашлыка
Солянка
Солянка
Мясо под красным вином
Мясо под красным вином
Рыбный бульон с фрикадельками
Рыбный бульон с фрикадельками
Главная   > Напитки   > Напитки квас   > Делаем квас
Свекольный квас
Свекольный квас

Для этого рецепта понадобится

обычная красная свекла.

Готовим:

Очистить, либо не очищать, но непремен- но обрезать хвостик и ботву, отмыть её щеткой и обдать кипятком.
Затем нарезать эти корне плоды крупными ломтями или кружочками и сложить в емкость.
Лучше всего использовать трехлитровую стеклянную банку.
Банку наполнить на одну треть (1/3) и залить доверху чистой прохладной водой. Добавить столовую ложку сахара и маленький кусочек ржаного хлеба. Накрыть сложенной в несколько слоев марлей, зафиксировав её резинкой.
Поставить в темное место. Держать от 3-х до 7 дней, пока на поверхности не перестанет образовываться пена (её периодически нужно удалять из банки).

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Свекольный квас
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА