Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Уха из стерляди с шампанским
Уха из стерляди с шампанским
Зеленый рис
Зеленый рис
Баклажанная Икра (сырая второй способ)
Баклажанная Икра (сырая второй способ)
Запеченая курица
Запеченая курица
Паштет из шпината и лосося.
Паштет из шпината и лосося.
Картофельные драники с мясом
Картофельные драники с мясом
Финская уха
Финская уха
Глинтвейн
Глинтвейн
Главная   > Десерты   > Фрукты   > Десерт из фруктов
Десерт Фруктовый сюрприз
Десерт Фруктовый сюрприз

Мне понадобились:

1 мандарин,
1 банан,
2 яичных белка,
50 г сахарной пудры,
1/2 ч.ложки уксуса,
2 ч.ложки крахмала,
ягодное варенье (у меня вишневое).

Готовим:

Сначала готовим меренги. Яичные белки взбиваем в крутую пену вместе с сахарной пудрой (я добавляю щепотку соли, чтобы лучше взбивались), добавляем уксус и крахмал и хорошенько перемешиваем.

Выкладываем по 1 столовой ложке белковой массы на противень, застланный бумагой

и ставим противень в разогретую до 150 градусов духовку, выпекаем до коричневатого цвета (по рецепту - на 3-5 минут, но у меня выпекались почти 20, мне хотелось поподжаристее ).
Пока меренги пекутся, готовим фрукты. Чистим их и нарезаем произвольно. Я банан порезала брусочками

мандарин разобрала на дольки, каждую порезала на кусочки.

(Вместо мандарина можно взять апельсин)
Фрукты поливаем ягодным вареньем.

Пока занимались фруктами, меренги уже готовы.

Они должны быть довольно мягкими. Тонким ножом аккуратно снимаем с листа и укладываем на тарелку с фруктами.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз
Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз
Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз Десерт Фруктовый сюрприз
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА