Вчера очень захотелось каши, пшенной, с грибами :) Получилось очень вкусно! Делюсь рецептом!
Понадобится:
пшено 1 неполный стакан
грибы сухие лесные приб 30г
лук репчатый крупный
1 шт морковь крупная
1 шт масло сл
масло раст для обжарки
соль, перец
Готовим:
1. Грибы залить кипятком, оставить минут на 10. Воду слить. Если грибы крупные, нарезать.
2. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
3. Пшено промыть несколько раз в холодной воде. Потом залить кипящей водой, варить до полуготовности, минут 10.
4. Пока варится пшено, обжарить на сковороде лук, морковь, отжатые грибы.
5. Взять посуду, которую можно ставить в духовку. Выложить слоями: немного грибной смеси, пшено и тд.Сверху выложить кусочки сливочного масла. Закрыть крышкой.
6. Поставить в духовку, разогретую до 155гр еще минут на 20.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Другие каши
