new Топленое молоко
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Как приготовить борщ
Как приготовить борщ
Рогалики
Рогалики
Мясной рулет с курагой
Мясной рулет с курагой
Бефстроганов под кабачковым соусом
Бефстроганов под кабачковым соусом
Шурпа из баранины
Шурпа из баранины
Куриный холодец
Куриный холодец
Шурпа из телятины с овощами.
Шурпа из телятины с овощами.
Бисквитное печенье для малышей
Бисквитное печенье для малышей
Топленое молоко
Топленое молоко

Делаем так:

Полтора литра молока вылила в чашу и включила режим "КАША" на максимальное время - 4 часа.
Дело было в десять вечера, поэтому когда режим закончился, все уже спали. Соответственно, мультиварка перешла в режим поддержания тепла и так простояла до 8 утра. То есть получилось вместе 10 часов.
Очень вкусное, жирное, кремового цвета молоко. Магазинное в сравнении с ним отдыхает.

Про пенку
(для тех, кто любит): она была достаточно толстая, но не румяная, поскольку нагревательного элемента в мультиварке сверху нет. 
Про выкипание.
После приготовления пришлось помыть съемную крышку и сполоснуть клапан, но наружу ни капельки не вытекло.
Да, и ещё: молоко чуть-чуть прикипело (НЕ пригорело) к дну чаши, но очень легко отмылось. 
Сразу после окончания режима "КАША" нужно не вынимая остудить молоко примерно до температуры тела, добавить пару столовых ложек сметаны, перемешать и закрыть крышкой. Никаких режимов не включать, мультиварка будет работать в качестве термоса. Оставить так на 6-8 часов.

Вот и все!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Топленое молоко
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА