Испекла сегодня вечером вкуснейший пирог! Не могу не поделится (на ночь-то глядя)))) Апельсиновый маффин, очень сочный, очень вкусный и понравился ребенку очень!

Сам рецепт:

1 апельсин
250 гр. сахара
2 яйца
100 гр. слив. масла
280 гр. муки
1 ч.л. соды

Готовим:

С апельсина снять терочкой мелкой цедру.

Смешать яйца, сахар, размягченное масло, цедру, муку, соду.

Апельсин измельчить в блендере и смешать с тестом.

Смазать маслом форму и выпекать примерно 50 минут, думаю на не большой температуре, я пекла в мультиварке на режиме пирог.

Это пирожок-объедение! Всем советую)))

Приятного аппетита!