new Маффины пряные осенние
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат «На дне морском»
Салат «На дне морском»
Тесто на костре
Тесто на костре
Кролик в горшочке
Кролик в горшочке
Суп из нута в морокканском стиле
Суп из нута в морокканском стиле
Салат
Салат "Мимоза"
Салат
Салат "Лисья шубка"
Какао
Какао
Запеченный карп, фаршированный квашеной капустой
Запеченный карп, фаршированный квашеной капустой
Главная   > Закуски   > Закусочные кексы, маффины  
Маффины пряные осенние
Маффины пряные осенние

Нужно:

2 яйца
1 ст. кукурузной муки
1 ст. муки (я брала 1/2 ст. овс. хлопьев + 1/4 ст. отрубей + 1/4 ст. цельнозерновой муки)
1/4 ст. ванильного сахара
1/3 ст. масла рисовых отрубей
2 ст. сырой тыквы, натертой на мелкой терке (можно часть/полностью заменить яблоками,  морковкой)
2 ч. л. разрыхлителя теста
2/3 ч.л. ксантановой смолы
изюм, засахаренный имбирь, манго (нарезать кусочками)
апельсиновая цедра (по 1 кусочку на маффин)
пряности (у меня - корица, кардамон)

Готовим:

Сухое и жидкое смешать по отдельности.

Затем в жидкое всыпать сухое, быстро перемешать.

Можно выпекать в маленьких формочках, а можно в одной большой - как кекс.

Получается очень ароматно!
И это, наверно, самые мягкие маффины из тех, что я когда-либо пекла. Корочка твердая, а внутри - нежнее нежного!

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Маффины пряные осенние
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА