new Маффины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Пирог  Ленивец
Пирог Ленивец
Печенье с шоколадно-карамельной начинкой
Печенье с шоколадно-карамельной начинкой
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Варенье из апельсиновых корок - Завитушки
Миндальное печенье
Миндальное печенье
Летний напиток
Летний напиток
Печенье с сушеной вишней или вишневые монетки
Печенье с сушеной вишней или вишневые монетки
Салат Нежный краб
Салат Нежный краб
Салат - Дымок
Салат - Дымок
Главная   > Закуски   > Закусочные кексы, маффины  
Маффины
Маффины

Продукты:

100 грамм ветчины
100 грамм твердого сыра
150 мл молока
100 грамм сливочного масла или маргарина
3 яйца
300 грамм муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль, перец

Приготовление:

Нарезаем ветчину и сыр кубиками. Взбиваем яйцо с перцем и солью.
Добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем масло (размягченное).
Добавляем сыр и ветчину, перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в формочки, примерно на две трети от высоты формочки.
Выпекаем 30 минут при 180-ти градусах в духовке.
Маффин в разломленном виде
Я иногда добавляю укропа или петрушки. Зелень, словом. Хорошую ветчину откровенно  лениво искать, поэтому всю жизнь кладу вместо ветчины сардельки - 1 штучки хватает. Маргарин не признаю почти во всех блюдах и это не исключение. Молоко брала самое обычное - 3,2% жирности.

Маффин поближе.  Видно расплавленный сыр и мяско Такую радость жизни можно брать с собой в дорогу, поскольку почти не крошатся, съедобны и в горячем и в холодном видах, плюс достаточно сытные.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Маффины Маффины Маффины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА