Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Легкий Клубничный Крем-Десерт
Легкий Клубничный Крем-Десерт
Салат с гренками и овощами
Салат с гренками и овощами
Огурчики
Огурчики
Гаспачо (холодный томатный суп)
Гаспачо (холодный томатный суп)
Канапе с копченой рыбой
Канапе с копченой рыбой
Салат из сырой картошки
Салат из сырой картошки
Суп-пюре
Суп-пюре
Салат
Салат "Сытный"
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Крепкий алкоголь
Глинтвейн несколько рецептов
Глинтвейн  несколько рецептов

Глинтвейн "ДЕСЕРТНЫЙ"

Состав:
0,5 л сухого красного вина - Канти Россо,
75 г сахара,
1 палочка корицы,
150 мл коньяк Ной Араспел ,
1 лимон,
12 бутонов гвоздики.

Приготовление:

Лимон тщательно вымыть, вытереть насухо и воткнуть в него гвоздику. Положить его в большую емкость с вином, сахаром и наломанной палочкой корицы. Нагревать 6-7 минут. Добавить коньяк и дать постоять 5 минут. Нагревать еще 3-5 минут, но не доводить до кипения. Вынуть лимон и корицу и подавать горячим. Вместо лимона можно использовать апельсин или грейпфрут.

Глинтвейн "КЛАССИЧЕСКИЙ"

Состав:
1 бутылка (0,75) сухого красного вина - Серениссима Мерло ,
гвоздика 6-7 штук,
мускатный орех по вкусу,
вода 1/3 стакана,
сахар 1 столовая ложка.

Приготовление:

Рецепт дается из расчета на одну бутылку красного вина. Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, заливается 1/3 стаканом воды, доводится до кипения и варится одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало теплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого Глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

Глинтвейн "ОСЕНЬ"


Состав:

Красное вино 1 бутылка 0,75 л - Кастеллани Кьянти ,
вода 400 мл,
сахар 100 г,
коньяк 100 г - Ной,
корица 5 г,
гвоздика 10 г,
1 лимон.

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме лимона, нагреть в кастрюле до первого кипения, дать постоять 10-15 минут, процедить. Затем добавить коньяк и разлить в подогретые бокалы. В каждый бокал опустить кусочек лимона.

БЕЛЫЙ ГЛИНТВЕЙН

Состав:
1 бутылка белого вина - Конча и Торо Санрайз Шардоне ,
10 кусочков жженного сахара,
1 гвоздика,
4 кружка апельсина.

Приготовление:
Вино, сахар и гвоздику разогрейте, не доводя до кипения, и процедите в стаканы. Кружки апельсина нанижите на края стаканов.


Глинтвейн "ШАХЕРЕЗАДА"

Состав:
Красное вино - 1500 мл - Мар Дель Сур полусладкое красное ,
Коньяк - 200 мл - Ной,
Сахарный песок - 200 г,
Лимон - 2 штуки,
Корица и гвоздика по вкусу.

Приготовление:
В эмалированную посуду вливают вино, растворяют в нем сахар, доводят до кипения, но не кипятят. Приготовленную смесь снимают с плиты, кладут в нее специи, лимон, нарезанный ломтиками, вливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый глинтвейн разливают по чашкам.

Глинтвейн "ЗИМНИЙ"


Состав:

Красное столовое вино - 750 мл - Мар Дель Сур полусладкое красное ,
Настой крепкого чая - 1000 мл,
Корица и гвоздика по вкусу.

Приготовление:
В эмалированную посуду вливают вино, настой чая, доводят до кипения, добавляют специи, дают настояться и разливают по чашкам.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Глинтвейн  несколько рецептов Глинтвейн  несколько рецептов Глинтвейн  несколько рецептов
Глинтвейн  несколько рецептов Глинтвейн  несколько рецептов Глинтвейн  несколько рецептов
Глинтвейн  несколько рецептов
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА