new Клубничный ликер.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Тарталетки с грибами
Тарталетки с грибами
Вкусные манты
Вкусные манты
Мясной пирог с сырно-сливочной начинкой
Мясной пирог с сырно-сливочной начинкой
Дрожжевые пончики в лимонном сиропе
Дрожжевые пончики в лимонном сиропе
Салат из кальмаров (2 рецепта)
Салат из кальмаров (2 рецепта)
Апельсины с луком. Салат
Апельсины с луком. Салат
Свиные ребрышки терияки на гриле
Свиные ребрышки терияки на гриле
Баклажанчики а-ля
Баклажанчики а-ля "Грибочки"
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Крепкий алкоголь
Клубничный ликер.
Клубничный ликер.

Чтобы приготовить данный ликер нам нужно взять клубнику

В этом месте я, всегда пишу, сколько же нужно брать данного ингредиента для создания определенного количества исходного продукта. Сегодня не тот случай.
Сегодня сами будете определять, сколько ликера вам нужно, а значит и сколько ягод клубники вам брать.
Дело в том, что количество ягод зависит от объёма посуды, которую вы возьмете для приготовления клубничного ликера.
То есть, проще говоря, берем бутылку (у кого какая есть) и заполняем ее ягодами наполовину.
Далее оставшееся не заполненное пространство в бутылке, нам нужно заполнить либо спиртом, либо водкой.
Закупориваем, и ставим на солнечное место, на время от тридцати до сорока дней.
Через определенное количество времени (это тоже решайте сами), содержимое бутылки нужно взбалтывать.

И так, время настаивания прошло, и дальше мы приготавливаем густой сахарный сироп (на один стакан воды – полторы стакана сахара), даем ему остыть и смешиваем с клубничным настоем.
Берем две с половиной части настоя и смешиваем с одной частью сиропа.
Потом ликер фильтруем,  разливаем по бутылкам и ставим на хранение, на время от двух до трех месяцев.
Вернее не ставим, а ложем. Бутылки с ликером должны храниться в лежачем положении. 

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Клубничный ликер.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА