new Клубничный ликер.
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Свиные отбивные в лаймовом маринаде
Свиные отбивные в лаймовом маринаде
Жареный борщ.
Жареный борщ.
Салат с пекинской капустой
Салат с пекинской капустой
Курица  с овощами
Курица с овощами
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Салат «Гранатовое сердце» ко Дню Святого Валентина
Телячьи почки
Телячьи почки
Помидоры, фаршированные гречкой.
Помидоры, фаршированные гречкой.
Постный борщ по маминому рецепту
Постный борщ по маминому рецепту
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Крепкий алкоголь
Клубничный ликер.
Клубничный ликер.

Чтобы приготовить данный ликер нам нужно взять клубнику

В этом месте я, всегда пишу, сколько же нужно брать данного ингредиента для создания определенного количества исходного продукта. Сегодня не тот случай.
Сегодня сами будете определять, сколько ликера вам нужно, а значит и сколько ягод клубники вам брать.
Дело в том, что количество ягод зависит от объёма посуды, которую вы возьмете для приготовления клубничного ликера.
То есть, проще говоря, берем бутылку (у кого какая есть) и заполняем ее ягодами наполовину.
Далее оставшееся не заполненное пространство в бутылке, нам нужно заполнить либо спиртом, либо водкой.
Закупориваем, и ставим на солнечное место, на время от тридцати до сорока дней.
Через определенное количество времени (это тоже решайте сами), содержимое бутылки нужно взбалтывать.

И так, время настаивания прошло, и дальше мы приготавливаем густой сахарный сироп (на один стакан воды – полторы стакана сахара), даем ему остыть и смешиваем с клубничным настоем.
Берем две с половиной части настоя и смешиваем с одной частью сиропа.
Потом ликер фильтруем,  разливаем по бутылкам и ставим на хранение, на время от двух до трех месяцев.
Вернее не ставим, а ложем. Бутылки с ликером должны храниться в лежачем положении. 

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Клубничный ликер.
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА