Ягоды черешни нужно пересортировать, очистить от плодоножки и отобрать один килограмм спелой и пригодной в пищу черешни.
Черешни промыть и дать им обсохнуть.
Дальше ягоды нужно измельчить вместе с косточками, поместить их в стеклянную посуду с широким горлышком и засыпать одним килограммом сахара.
Смесь сахара и черешни хорошенько перемешиваем.
В течении следующих десяти дней черешни пересыпанные сахаром должны выдерживаться под солнечными лучами.
Массу каждый день нужно встряхивать.
По окончании этого этапа массу нужно пропустить через пресс, полученную жидкость отфильтровать и смешать с полтора литрами водки.
Полученный ликер разливают по бутылкам.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Коктейль
