new Апельсиновый ликер
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Творожные пончики на соде
Творожные пончики на соде
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Страсти по крапиве, или Заготовка на зиму
Зеленый борщ
Зеленый борщ
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Макарошки
Макарошки
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Осенний салат из арбуза и острой брынзы в вине
Осенний салат из арбуза и острой брынзы в вине
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Крепкий алкоголь
Апельсиновый ликер
Апельсиновый ликер

Этот  ликер готовится очень просто.

Все что вам понадобиться для его приготовления, это –

кожура апельсина,
спирт,
и в конце приготовления, нужно будет приготовить сахарный сироп.
Вот и все.

Рецепт очень простой,

но, тем не менее, конечный результат вас порадует. И так, начнем.
Для начала, нам нужно будет взять кожуру из апельсинов.
Очищаем ее от белого внутреннего слоя и мелко нарезаем. Затем кожуру укладываем в стеклянную бутылку и туда же заливаем спирт. Спирт нужно заливать так, что бы он покрыл полностью кожуру.
Сколько брать апельсиновой кожуры и спирта, это решайте сами. 
Теперь бутылку нужно закупорить и оставить ее, чтобы содержимое оного настоялось. Времени на это должно быть затрачено приблизительно от двух до трех недель.

Спустя две, три недели, настойку нужно будет процедить и профильтровать. Теперь, для дальнейшего приготовления ликера нам нужно будет приготовить сахарный сироп. Для его приготовления понадобится одна часть сахара и две части воды.
Сироп приготовили, остудили, и теперь заливаем его холодным в настойку и перемешиваем.
Сколько лить сиропа в настойку – тоже выбирать Вам.
Здесь все дело вкуса.
Чтобы ликер получился слабее – больше сиропа в него, ну а чтобы ликер оказался как можно крепче – сиропа добавлять много не нужно. Дальше ликер нужно разлить по бутылкам, крепко закупорить и положить (в лежачем положении должен храниться) на некоторое время. Здесь все тоже очень просто – ликер, чем он лучше запечатан, и чем он дольше хранится – тем он вкуснее.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Апельсиновый ликер
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА