Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Домашнее овсяное печенье с шоколадом
Бараньи ножки  с чесноком
Бараньи ножки с чесноком
Фрукты в желе
Фрукты в желе
Огуречный салат
Огуречный салат
Котлетки из капусты Нори
Котлетки из капусты Нори
Яблочная запеканка с полентой
Яблочная запеканка с полентой
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему
Салат из курицы и ананасов
Салат из курицы и ананасов
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Крепкий алкоголь
Апельсиновый ликер
Апельсиновый ликер

Этот  ликер готовится очень просто.

Все что вам понадобиться для его приготовления, это –

кожура апельсина,
спирт,
и в конце приготовления, нужно будет приготовить сахарный сироп.
Вот и все.

Рецепт очень простой,

но, тем не менее, конечный результат вас порадует. И так, начнем.
Для начала, нам нужно будет взять кожуру из апельсинов.
Очищаем ее от белого внутреннего слоя и мелко нарезаем. Затем кожуру укладываем в стеклянную бутылку и туда же заливаем спирт. Спирт нужно заливать так, что бы он покрыл полностью кожуру.
Сколько брать апельсиновой кожуры и спирта, это решайте сами. 
Теперь бутылку нужно закупорить и оставить ее, чтобы содержимое оного настоялось. Времени на это должно быть затрачено приблизительно от двух до трех недель.

Спустя две, три недели, настойку нужно будет процедить и профильтровать. Теперь, для дальнейшего приготовления ликера нам нужно будет приготовить сахарный сироп. Для его приготовления понадобится одна часть сахара и две части воды.
Сироп приготовили, остудили, и теперь заливаем его холодным в настойку и перемешиваем.
Сколько лить сиропа в настойку – тоже выбирать Вам.
Здесь все дело вкуса.
Чтобы ликер получился слабее – больше сиропа в него, ну а чтобы ликер оказался как можно крепче – сиропа добавлять много не нужно. Дальше ликер нужно разлить по бутылкам, крепко закупорить и положить (в лежачем положении должен храниться) на некоторое время. Здесь все тоже очень просто – ликер, чем он лучше запечатан, и чем он дольше хранится – тем он вкуснее.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Апельсиновый ликер
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА