new Sima — финский слабоалкогольный напиток
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Маффины с ягодами
Маффины с ягодами
Бутерброд: чесночно, сердечно.
Бутерброд: чесночно, сердечно.
Салат из киви и хамона
Салат из киви и хамона
Салат
Салат "Мимоза"
Семь маринадов для шашлыка
Семь маринадов для шашлыка
Суп харчо из говядины
Суп харчо из говядины
Салат древних инков
Салат древних инков
Зеленый соус
Зеленый соус
Главная   > Напитки   > Напитки алкогольные   > Легкий алкоголь
Sima — финский слабоалкогольный напиток
Sima — финский слабоалкогольный напиток

Рецепт симы:

8 л воды
5 дл коричневого сахара (fariinisokeri)
6 дл белого сахара
¼ ч.л. дрожжей
2 лимона (можно заменить каким-нибудь цитрусовым соком)+ изюм+ сахар (в бутылки)

Что делаем:

Кипятим несколько литров воды и наливаем её поверх сахара в кастрюлю или ведро.
Перемешиваем до полного растворения сахара.
Добавляем оставшуюся холодную воду и перемешиваем, в итоге жидкость должна быть чуть тёплой.
В отдельную ёмкость отливаем небольшую её часть, добавляем дрожжи и вливаем всё обратно. Теперь можно добавить нарезанные кружочками лимоны.
Даём напитку настояться при комнатной температуре около суток. На следующий день в бутылки насыпаем на дно сахар (чайную ложку) и кладём несколько изюминок. Наливаем туда напиток, закрываем бутылки и отправляем их в холодильник или другое прохладное место на неделю.
Готовность симы можно узнать по изюму — как только он всплывёт, напиток готов (изюм впитывает в себя выделяющийся оксид углерода и разбухает). P.S. В другом рецепте предлагается после разлива напитка в бутылки дать ему настояться 2-3 дня при комнатной температуре, но говорят, что лучшие результаты — при хранении неделю в холодильнике. Всё зависит от того, как долго вы готовы ждать :)

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Sima — финский слабоалкогольный напиток
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА