new Компот из красной смородины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов
Итальянский салат из груши и апельсина
Итальянский салат из груши и апельсина
Кабачки в аэрогриле
Кабачки в аэрогриле
Канапе с копченой рыбой
Канапе с копченой рыбой
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины
Рыбные пудинги
Рыбные пудинги
Салат с рукколой, томатами и кедровыми орешками
Салат с рукколой, томатами и кедровыми орешками
Компот из красной смородины
Компот из красной смородины

Ингредиенты:

400 г красной смородины, свежей или замороженной (замороженную размораживать не надо)
2 литра воды
1/3-1/2 стакана сахара (или по вкусу)
[Я всегда при варке компота ягоды кладу или в верхний дырчатый ярус кастрюли-пароварки, или в дуршлаг, установленный в кастрюле. Мне кажется, это очень удобно: ягоды легко отжать и выбросить, а готовый компот не надо процеживатъ.]

Делаем:

Итак, доводим воду до кипения. Устанавливаем дуршлаг с ягодами в кастрюлю с водой так, чтобы ягоды были погружены в воду. Варим 5 минут. Выключаем огонь.
Накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять примерно час. Ложкой или лопаткой отжимаем из ягод оставшийся сок, мякоть выбрасываем.
Добавляем сахар по вкусу.
 

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Компот из красной смородины Компот из красной смородины Компот из красной смородины
Компот из красной смородины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА