new Горячие супы
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салатик с курочкой
Салатик с курочкой
Салат с морской капустой
Салат с морской капустой
Лимонный кекс-пудинг
Лимонный кекс-пудинг
Салат с курицей и авокадо
Салат с курицей и авокадо
Салат с гренками и овощами
Салат с гренками и овощами
По мoтивам сибирского пирога с рыбой
По мoтивам сибирского пирога с рыбой
4 рецепта кулича
4 рецепта кулича
Конфеты
Конфеты
Главная   > Бульоны и супы   > Горячие супы  
Горячие супы

Что же такое горячие супы? Первые блюда приготовленные на бульене и есть горячие супы!

Что может быть аппетитнее и вкуснее тарелки горячего супа, приготовленного по домашнему рецепту? Такой суп порадует всех родных и близких и к тому же он не сложен в приготовлении.

Не важно будет это борщ или щи, солянка или суп-пюре, даже рассольник или молочный суп, как и все горячие супы имеют схожую схему приготовления.

Основой всего является варка бульёна, далее уже в кипящий бульен или отвар добаляются другие продукты, овощи и т п и за 11-16 минут до окончания добавляют соль, перец, лавровый лист.

Не рекомендуется сильно кипятить суп, это может способствовать тому что продукты разварятся и потеряют форму.

Когда на улице прохладно и идет дождь или снег, горячий суп согреет и придаст аппетита перед вторым блюдом, а летом когда от жары есть совсем не хочется, легкий суп с витаминами из свежих овощей будет прекрасным решением без риска набрать лишние килограммы.






 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА