new Удивительные пчелки
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Томатный суп пюре
Томатный суп пюре
Борщ
Борщ
Желудки куриные, жареные с луком и соевым соусом
Желудки куриные, жареные с луком и соевым соусом
4 рецепта шашлыка из говядины
4 рецепта шашлыка из говядины
Свиные отбивные в лаймовом маринаде
Свиные отбивные в лаймовом маринаде
Горячий бутерброд
Горячий бутерброд
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю
Сладкая пицца.
Сладкая пицца.
Главная   > Закуски   > Закуски из субпродуктов  
Удивительные пчелки
Удивительные пчелки

Ингредиенты:

Печень — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (4шт — сырые, 3шт — вареные) — 7 шт
Мука — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 0.5 стак.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное
Сыр твердый (или плавленный) — 250 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Майонез
Зелень
Маслины
Оливки
Редис
Рецепт

Приготовление:


Готовим коржи:
Печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков.
На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики.
Когда остынут острым стаканчиком вырезать кружочки.
Твердый или плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем толченный чеснок по вкусу, майонез, мелко порубленный укропчик. Начинкой смазываем кружочки, собирая их в столбики по 3 -4 штучек, верхний слой делаем из мелко порезанных обрезков коржа.
Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть.
Бока и верх смазываем легонько майонезом, бока обмакиваем в белок, сверху посыпаем желтком, укладываем на блюдо, можно на листья салата.
Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски (корнишона), а можно и просто веточкой зелени.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Удивительные пчелки
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА