|
Первое блюдо из рыбы начали готовить несколько веков назад. Еще древние люди знали что отвар из рыбы очень вкусен. И в наше время рыбный суп, будь то уха, калья, солянка, рыбно-молочный или рыбно крупяной суп, занимает одно из важных мест на столе.
Рыбный суп бывает двух видов: бульон из рыбы называется "уха", а если суп приправлен гарниром и маслом то это уже заправочный рыбный суп.
Уху можно приготовить из разных видов рыбы, будь то окунь, налим, ёрш или даже сига. Наиболее вкусная уха получается из свежей, только что пойманной рыбы. В нашей коллекции огромное количество кулинарных рецептов ухи и рыбных супов. Выберите себе лучший на Ваш вкус или поделитесь Вашим любимым рецептом рыбного супа с другими.
 |
Быстрый супчик с семгой
Нам понадобится:
1 1/2 л воды
1/2 л сливок (в этот раз были 10%, но вкуснее с большей жирностью)
400 г семги (свежей)
2-3 картофелины (завесили на 500 г)...
|
|
 |
Диетический суп с тунцом и сельдереем
Ингредиенты:
6 ст. куриного бульона,
6 луковиц,
2 стебля сельдерея,
1 морковь,
1 стебель лука-порея,
100 г кукурузы,
500 г тыквы,
150 г твердого...
|
|
 |
Болгарская кухня. Дунайские рецепты.
Здравствуйте, друзья!В моей трудовой биографии был период, когда я несколько лет работала в одном замечательном во многих отношениях дунайском селе Сомовит. Там я...
|
|
 |
Рыбный бульон с фрикадельками
Вам понадобится:
150 г филе рыбы,
25 г белого хлеба,
500 мл молока,
10 г сливочного масла,
1 яйцо,
500мл бульона,
укроп
Приготовление:
рыбное...
|
|
 |
Суп из спаржи с копченым лососем
Самое подходящее определение для этого блюда - суп из разряда изысканных. Тонкий спаржевый вкус, сдобренный сливками и легкой пикантностью ворчестерширского соуса,...
|
|
 |
Мисо суп
Суп мисо это — одно из наиболее часто встречающихся на столе блюд в Японии, и обычно он подается к каждой трапезе, в которой присутствует рис.
Каждая семья...
|
|
 |
Венгерская уха
Нужно:
- кусочки рыбы, которые у меня не пошли ни на засолку, ни на жарку.
2-2,5л воды
1 сладкий перец - особенно красиво
1 ст.л томатной пасты
1 луковица
...
|
|
 |
Рыбный суп с креветками
Вам понадобится:
Треска 800 г
Морковь 200 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Сельдерей корневой 200 г
Яичный белок 1...
|
|
|
Регистрация
Куриный суп
