new Уха из сига и ершей
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Тыквенный суп-пюре с беконом
Тыквенный суп-пюре с беконом
Компот из яблок и винограда
Компот из яблок и винограда
Сырный хлеб
Сырный хлеб
Треска под сливочным соусом
Треска под сливочным соусом
Салат из курицы с ананасом
Салат из курицы с ананасом
Печенье с шоколадно-карамельной начинкой
Печенье с шоколадно-карамельной начинкой
Салатик с курочкой
Салатик с курочкой
Коржики
Коржики
Уха из сига и ершей
Уха из сига и ершей

Продукты:

1,5 кг рыбы;
1 пучок зелени петрушки;
1 луковица;
1 лимон;
соль по вкусу.

Приготовление:

Смыть или счистить солью слизь с ершей, очистить рыбу, крупную нарезать на куски.
Налить в кастрюлю холодную воду и опустить в нее подготовленную рыбу.
Поставить на огонь.
Когда вода закипит, посолить, положить луковицу целиком
Если сиг предназначается на второе, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить в нее за 30 мин до подачи на стол.
К ухе подать лимон, нарезанный кружочками.
 


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Уха из сига и ершей
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА