new Уха из сига и ершей
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рыбные котлеты с творогом
Рыбные котлеты с творогом
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
Печенье на ночь глядя... Вкусноееее!!! )))
Мексиканская запеканка
Мексиканская запеканка
Постный борщ по маминому рецепту
Постный борщ по маминому рецепту
Говядина с овощами, корицей и гвоздикой
Говядина с овощами, корицей и гвоздикой
Панетоне на закваске
Панетоне на закваске
Салат «Гнездо глухаря»
Салат «Гнездо глухаря»
Картофельная запеканка с овощами и грибами
Картофельная запеканка с овощами и грибами
Уха из сига и ершей
Уха из сига и ершей

Продукты:

1,5 кг рыбы;
1 пучок зелени петрушки;
1 луковица;
1 лимон;
соль по вкусу.

Приготовление:

Смыть или счистить солью слизь с ершей, очистить рыбу, крупную нарезать на куски.
Налить в кастрюлю холодную воду и опустить в нее подготовленную рыбу.
Поставить на огонь.
Когда вода закипит, посолить, положить луковицу целиком
Если сиг предназначается на второе, то надо сперва сварить уху из ершей, а сига опустить в нее за 30 мин до подачи на стол.
К ухе подать лимон, нарезанный кружочками.
 


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Уха из сига и ершей
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА