new Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Украинский борщ с фрикадельками, грибами и красной фасолью
Бутерброд к завтраку с секретом
Бутерброд к завтраку с секретом
Салат Сеньорита
Салат Сеньорита
Бутерброд с редисом
Бутерброд с редисом
Тушеная свинина с сидром и пастернаком
Тушеная свинина с сидром и пастернаком
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Рубиновый слоеный салат с черносливом
Классический винегрет
Классический винегрет
Ризотто от Дилли
Ризотто от Дилли
Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Супчик из консервированной горбуши с маслинами

Непосредственно сам рецепт  на 400 граммовую банку горбуши, семги или форели и 1 литр воды:  

1 большая луковица или 2-е маленьких
1 средняя морковь
3-4 картофелины 
горстка маслин
5-6 горошка перца
1-2 лавровых листика
соль по вкусу
черный молотый перец на кончике ножа

Готовка:

Ставим кипятиться воду. После того, как закипит: бросаем перец и соль.
Параллельно нарезаем лук,  морковь и пассеруем в кипящем масле, постоянно помешивая.
Морковь в сковороду выкладываем в первую очередь, т.к. она готовится дольше чем лук.
В кипяток бросаем нарезанный кубиками картофель. Когда бульон  готов вскипеть, добавляем пассеровку из сковороды и лавровый лист.

Вынимаем рыбку из банки и несколько маслин
Рыбку разбираем на небольшие кусочки, но не давим вилкой и не режем ножом.
Маслинки можно порезать вдоль или еще мельче. Нарезаем зелень: укроп, петрушку, зеленый лук ( не обязательно)

Закидываем в кипящий бульон с овощами кусочки рыбки вместе с рыбным соком из банки и даем покипеть на среднем огне минут 5-10. Перед тем, как выключить огонь, в готовый суп добавляем зелень и маслинки.

На бортик пиалы с супом можно прикрепить дольку лимона.
После того, как суп остынет, я из него вынимаю лавровый лист и перец горошком. Эта процедура не обязательна.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Супчик из консервированной горбуши с маслинами Супчик из консервированной горбуши с маслинами Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Супчик из консервированной горбуши с маслинами Супчик из консервированной горбуши с маслинами Супчик из консервированной горбуши с маслинами
Супчик из консервированной горбуши с маслинами
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА