new ЧЕШСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Летний салат с курицей и красным виноградом
Летний салат с курицей и красным виноградом
Суп-пюре из топинамбура (Yer elmasi corbasi)
Суп-пюре из топинамбура (Yer elmasi corbasi)
Салат с кукурузой
Салат с кукурузой
Имбирный эль.
Имбирный эль.
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Гречневая каша с колбасками
Гречневая каша с колбасками
Салат с языком и кедровым орехом
Салат с языком и кедровым орехом
Те же яйца, только по-разному.......
Те же яйца, только по-разному.......
ЧЕШСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
ЧЕШСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

Рецепт этого супа прост:
На восемь порций вам понадобится:

три полоски бекона,
мелко порезанные 600 г разной свежей рыбы,
одна столовая ложка паприки для украшения,
1,5 л рыбного бульона или воды,
три помидора,
четыре картофелины,
по желанию одну чайную ложку нарезанного майорана.

Для клецек:

75 г манки или муки,
одно яйцо,
45 мл молока или воды
, щепотка соли,
одна столовая ложка порезанной петрушки.

Приготовление:

Обжарьте порезанный бекон без масла в большой сковороде, затем добавьте кусочки рыбы.
Обжарьте их в течение двух минут, не разламывая кусочки.
Всыпьте паприку, влейте бульон или воду и кипятите 10 минут.
Добавьте помидоры, тертый картофель и майоран в кастрюлю. Готовьте 10 минут, помешивая.
Тем временем сделайте клецки, смешав все ингредиенты, дайте постоять в течение 10 минут, накрыв пленкой.
Затем опускайте ложкой клецки в суп и готовьте 10 минут.
Подавать суп следует горячим со свежим майораном и паприкой.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
ЧЕШСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА