Ингредиенты:
Форель слабосоленая — 200 гр Коктейль из морепродуктов(уже готовый,в баночках) — 150 гр
Кальмары отварные - 200 гр
Сыр твердый — 100-120 гр
Яйцо — 3 шт
Огурцы маринованные - 180 гр
Маслины без косточки - немного для украшения
Лимон - так же для украшения
Сметана - 30 гр
Майонез - 50 гр
Соль (по вкусу но я не добавляю,т.к. и огурчики и рыба уже содержат соль)
Готовим:
Сыр и яйца натираем на терке, огурцы, кальмары и коктейль режем небольшими кусочками.
Для соуса нам потребуется: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока.
Сначала на тарелку выкладываем нарезку из форели (стараемся сделать в виде звезды)
Затем: смешиваем сыр, яйца, кальмары, коктейль из морепродуктов, огурчик
Все это выкладываем на тарелку так же в виде звезды придаем ложкой максимально идеальную форму.
Сверху ровненько и аккуратненько выкладываем нашу нарезку из форели.
Затем всю эту красоту припудрить тертым (на мелкой тёрке) желтком украшаем лимончиком и маслинами
И добро пожаловать к столу.
Приятного аппетита!
|
|
Регистрация
Салаты с рыбой
