new Салат с селедочкой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
4 рецепта шашлыка из говядины
4 рецепта шашлыка из говядины
Бутерброд с маслом и брынзой
Бутерброд с маслом и брынзой
Соло красной смородины: освежающий морс
Соло красной смородины: освежающий морс
Рождественская индейка
Рождественская индейка
Литовский рассольник
Литовский рассольник
Печенье Гусиные лапки
Печенье Гусиные лапки
Слойки с мятными леденцами и мармеладками
Слойки с мятными леденцами и мармеладками
Макаруны
Макаруны
Салат с селедочкой
Салат с селедочкой

Состав:

2 филе сельди,
1/2  ст. грецких орехов,
2 яйца,
1 отварная свекла,
1 морковка,
100 г адыгейского сыра,
майонез.

Для украшения:
2 яйца, 1 ч. л. свекольного сока, веточки петрушки.

    
Приготовление:


Морковку отвариваем. Селедку, свеклу, морковку и адыгейский сыр режем некрупными кубиками, 2 яйца трем на крупной терке, орехи рубим. Смешиваем все ингредиенты салата и выкладываем в салатник. Сверху смазываем салат майонезом (слой делаем по вкусу).
Оставшиеся два яйца чистим и отделяем желтки от белков. Белки трем на мелкой терке, немного откладываем, а остальные белки смешиваем с соком свеклы. Желтки разминаем вилкой. Посыпаем салат желтками, сверху выкладываем веточки петрушки.

Теперь берем столовую ложку, в нее набираем окрашенных свеклой белков, слегка утрамбовываем и перекладываем на салат, чтобы было похоже на сирень, как на фото. Из некрашеных белков делаем соцветия белой сирени.


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат с селедочкой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА