new Салат Слоёник
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
Салат с курицей, лапшой-фунчозой и овощами
«Слоеные» кабачки
«Слоеные» кабачки
Рождественское печенье
Рождественское печенье
Лазанья
Лазанья
Салат с куриным филе
Салат с куриным филе
Овощной суп-пюре
Овощной суп-пюре
ТРИ РЕЦЕПТА МАРИНУЕМ СОЛИМ ОГУРЦЫ
ТРИ РЕЦЕПТА МАРИНУЕМ СОЛИМ ОГУРЦЫ
Салат
Салат "Уральские самоцветы"
Салат Слоёник
Салат Слоёник

Ингредиенты:

-Филе сельди - 1 шт.,
-морковь по-корейски - 100 гр.,
-репчатый лук - 1 луковица,
-картофель - 1 - 2 средних клубня,
-яйца- 2 шт.,
-чеснок- 1 зубчик,
-уксус - 2ч. ложки,
-майонез, чёрный перец, соль.

Рецепт приготовления :


Сельдь аккуратно очистить, снять кожицу, тщательно удалить кости.
Полученное филе сельди нарезать соломкой.
Приготовить морковь по-корейски.
Для этого натереть её на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1ч. ложку уксуса и перемешать.
Залить 1-2ст. ложки разогретого растительного маслаи оставить на 10 - 15 минут.

P. S. Использование готового филе сельди и готовой моркови по-корейски существенно сократит время и облегчит процесс приготовления.

Лук также замариновать.

Для этого очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10.
Приготовить картофель фри - порезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить.

P. S. Если Вы готовите вкусный слоёный салат заблаговременно, вместо картофеля фри лучше использовать отварной картофель в мундире, также нарезанный соломкой.
Так как картофель фри быстро размокает.
Отваренные яйца очистить и нарезать соломкой.

На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку (салатник), выкладывать подготовленные ингредиенты слоями в такой последовательности:
- картофель,
- сельдь,
- лук,
- яйца,
- морковь по-корейски.

Каждый слой чуть-чуть смазывать майонезом, а на последний слой, т.е. на морковь по-корейски, нужно нанести аккуратную сеточку из того же майонеза.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат Слоёник
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА