new Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Окрошка
Окрошка
Салат из помидор
Салат из помидор
Кролик в сметане
Кролик в сметане
Салат с форелью и рукколой
Салат с форелью и рукколой
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Паштет из печени
Паштет из печени
Бутерброды  для детей
Бутерброды для детей
Яйца, запеченные с соусом
Яйца, запеченные с соусом
Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой
Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой

Ингредиенты:

две щедрые горсти мелкой салатной зелени, желательно включающей рукколу
150 г. маринованной свеклы, приготовленной по этому рецепту, можно вместе с луком
100 г. мягкого козьего сыра, желательно в виде "бревна" (не смейтесь, такая форма сыра так и называется, "goat cheese log" :))
1/2 ч.л. сливочного масла
1/2 стакана очищенных грецких орехов
соль по вкусу
малиновая салатная заправка, приготовленная заранее вот по этому рецепту  

Готовим:


На сковороде с разогретым сливочным маслом на среднем огне обжариваем орехи, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета, примерно одну минуту
 Перекладываем орехи на бумажные полотенца и слегка посыпаем солью.
 Сыр нарезаем кружочками.
 Ну а дальше остается только презентация! Раскладываем листья салата на красивых тарелках (очень эффекно всегда выглядят белые прямоугольные).
 Сверху укладываем свеклу и, если используем, лук.
 Там и сям кладем кружочки сыра, посыпаем салат орехами.
 Заправляем прямо в порционных тарелках.


 Приятного аппетита!




Фотогалерея
Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой
Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой
Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА