Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рецепт сырного салата с креветками
Рецепт сырного салата с креветками
Салат рыбный
Салат рыбный
Сырники
Сырники
Соус Чимичури
Соус Чимичури
Гусь, фаршированный гречкой и грибами
Гусь, фаршированный гречкой и грибами
Ризотто от Дилли
Ризотто от Дилли
Способы декоративной раскладки фруктов на блюде
Способы декоративной раскладки фруктов на блюде
Основные соусы
Основные соусы
Главная   > Бульоны и супы   > Бульоны  
Бульоны

Само слово бульон произошло от французского глагола bouillir — «кипятить». Бульон представляет из себя навар из мяса, овощей или рыбы и бывает трех цветов - белый, красный и желтый. Бульон может быть подан на стол как отдельное блюдо или заправленный гарниром.






 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА