new Щи в горшочке
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рассольник с фасолью
Рассольник с фасолью
Новогодний салат
Новогодний салат "Дракон"
Бутерброд с копченой рыбой
Бутерброд с копченой рыбой
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю
Клубнично-шоколадный десерт
Клубнично-шоколадный десерт
Закрытый пирог с мясом и шпинатом
Закрытый пирог с мясом и шпинатом
Лобио с грибами
Лобио с грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Ризотто с колбасой и грибами
Главная   > Горячие блюда   > Горячее в горшочке   > Готовим в горшочках
Щи в горшочке
Щи в горшочке

Ингредиенты:
(кол-во ингредиентов  на 4х литровую кастрюлю)
Примерно 10 горшочков.

700 г говядины
300 г кислой капусты
600 г картофеля
200 г моркови
200 г лука
пучок петрушки
соль
перец горошинами
лавровый лист
(Можно еще добавить натертую на мелкой терке свеклу,тогда у вас получится борщ)

Приготовление:

-Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками
-Лук мелко покрошить.(я обычно измельчаю его в блендере)
-Морковь натереть на крупной терке.-Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
-Петрушку нашинковать.
-В горшочек выкладываем нарезанные овощи и мясо.
-Сверху выложить квашеную капусту(нашинкованную естественно)))
-Добавить лавровый лист и перец(2-3 горошины)
-Всё это дело заливаем кипятком, солим.
-Закрываем наши горшочки крышкой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов.Как только щи закипят, снизить температуру до 150°С и потомить щи в духовке еще 40 мин.
Готовые щи подают горячими прямо в горшочке.Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита !




Фотогалерея
Щи в горшочке Щи в горшочке
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА