new Рецепт Шурпы со свинины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рисовая запеканка (десерт)
Рисовая запеканка (десерт)
Кофейный маффин
Кофейный маффин
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Суп- пюре из красной рыбы и картофеля (пошаговый рецепт)(Ю. Высоцкая,
Суп- пюре из красной рыбы и картофеля (пошаговый рецепт)(Ю. Высоцкая,
Борщ по Маслову.
Борщ по Маслову.
Пирожки с вишней на сметане
Пирожки с вишней на сметане
Блинчики Сюзетт
Блинчики Сюзетт
Зеленые помидорки
Зеленые помидорки
Главная   > Горячие блюда   > Готовим в казане   > Горячее в казане
Рецепт Шурпы со свинины
Рецепт Шурпы со свинины

Шурпа из свинины.

Для приготовления необходимо:

Мясо свинина 1 кг. (можно реберная часть)
Вода 2-3 л.
Соль по вкусу
Морковь 1 шт средних размеров
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубочка
Перец черный горошек 5-6 горошин
Лавровый лист 3-4 листика
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления нарезаем свинину мерными кусочками (для этого блюда обычно используется свежее мясо).
Выкладываем в чугунный казан, предварительно слегка подсолив.
Ставим на огонь.
Свинина в кателке должна слегка подрумяниться.
Затем заливаем мясо водой, из расчета 2-3 литра.
Морковь, лук нарезаем кольцами и кладем в шурпу.Варим до готовности мяса.
За пять минут до готовности добавляем чеснок, соль и специи.
Подаем к столу в горячем виде.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рецепт Шурпы со свинины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА