new Рецепт Шурпы со свинины
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Рагу
Рагу " чечевицы по-эфиопски "
Фаршированная шпинатом форель
Фаршированная шпинатом форель
Салат с крабами
Салат с крабами
Салат из помидоров с белой фасолью
Салат из помидоров с белой фасолью
Салат из морковки с сыром
Салат из морковки с сыром
Постные репяные щи
Постные репяные щи
Запеченные яблоки с бананами, грецким орехом и медом
Запеченные яблоки с бананами, грецким орехом и медом
Суп из чечевицы с ветчиной
Суп из чечевицы с ветчиной
Главная   > Горячие блюда   > Готовим в казане   > Горячее в казане
Рецепт Шурпы со свинины
Рецепт Шурпы со свинины

Шурпа из свинины.

Для приготовления необходимо:

Мясо свинина 1 кг. (можно реберная часть)
Вода 2-3 л.
Соль по вкусу
Морковь 1 шт средних размеров
Лук 1 шт
Чеснок 1-2 зубочка
Перец черный горошек 5-6 горошин
Лавровый лист 3-4 листика
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления нарезаем свинину мерными кусочками (для этого блюда обычно используется свежее мясо).
Выкладываем в чугунный казан, предварительно слегка подсолив.
Ставим на огонь.
Свинина в кателке должна слегка подрумяниться.
Затем заливаем мясо водой, из расчета 2-3 литра.
Морковь, лук нарезаем кольцами и кладем в шурпу.Варим до готовности мяса.
За пять минут до готовности добавляем чеснок, соль и специи.
Подаем к столу в горячем виде.



Приятного аппетита!




Фотогалерея
Рецепт Шурпы со свинины
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА