|
"Лагман" |
Нам понадобится:
Мясо баранина или свинина
Масло
Томатная паста
Редька
Чеснок
Уксус 3%
Перец красный Джусай
Вода или бульон
Лапша домашняя
Готовим:
Режем наше мясо на кубики и как следует обжариваем. Солим и перчим там же на огне и добавляем порезанный лук и жарим. Далее добавить томатную пасту и продолжаем жарить 5-10 минут.
Закидываем туда редьку(порезанную соломкой) и еще жарить 5 -10 минут.
Влить бульон и тушим. До готовности за 5 минут добавить чеснок и зелень, уксук.
Как это едят.
Отвариваем отдельно макароны.
На тарелку гладем макароны и заливаем нашим будльоном с мясом! Очень вкусно и очень сытно!
Приятного аппетита!
|
|
Фотогалерея
|
|
|