new Тушеная капуста
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты
Олмет с рисом и курицей
Олмет с рисом и курицей
Салат из свеклы и чернослива
Салат из свеклы и чернослива
Салат из помидор
Салат из помидор
Овощи-гриль с фетой и зеленью
Овощи-гриль с фетой и зеленью
Перец с сырной начинкой и яйцомc
Перец с сырной начинкой и яйцомc
Сосиски с брюссельской капустой
Сосиски с брюссельской капустой
Салат
Салат "Царский"
Главная   > Горячие блюда   > Готовим в казане   > Горячее в казане
Тушеная капуста
Тушеная капуста

Нужно:

Говядина – 300 г
Капуста – 2 кг
Морковь – 2 шт.
Томатная паста – 3 ст. ложки
Кетчуп – 2 ст. ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень
Масло для жарки
Соль, сахар, специи.

Готовим:

Разогреть масло в сковороде или казане.
Обжарить мелко нарезанную говядину около 10 минут.
Нашинковать капусту, посолить ее и помять, затем поместить в казан и накрыть крышкой.
Дать потушиться около полу часа.            
Отдельно обжарить натертую на крупной терке морковь.
Добавить томатную пасту, соль и сахар.            
К капусте добавить зажарку, лавровый лист, кетчуп и дать потушиться еще минут 5.
Затем добавить специи.            
Минут через 5 добавляем зелень и выключаем.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тушеная капуста
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА