new Тушеная капуста
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
творожный рулет с бананово-яблочной начинкой
творожный рулет с бананово-яблочной начинкой
Птичье молоко без выпечки
Птичье молоко без выпечки
Щи зеленые из щавеля
Щи зеленые из щавеля
Суп-пюре из шпината с сыром
Суп-пюре из шпината с сыром
Щи из тыквы
Щи из тыквы
Новогоднее пряничное печенье
Новогоднее пряничное печенье
Салат слоеный с курицей и грибами
Салат слоеный с курицей и грибами
Салат с огурцами и редиской
Салат с огурцами и редиской
Главная   > Горячие блюда   > Готовим в казане   > Горячее в казане
Тушеная капуста
Тушеная капуста

Нужно:

Говядина – 300 г
Капуста – 2 кг
Морковь – 2 шт.
Томатная паста – 3 ст. ложки
Кетчуп – 2 ст. ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень
Масло для жарки
Соль, сахар, специи.

Готовим:

Разогреть масло в сковороде или казане.
Обжарить мелко нарезанную говядину около 10 минут.
Нашинковать капусту, посолить ее и помять, затем поместить в казан и накрыть крышкой.
Дать потушиться около полу часа.            
Отдельно обжарить натертую на крупной терке морковь.
Добавить томатную пасту, соль и сахар.            
К капусте добавить зажарку, лавровый лист, кетчуп и дать потушиться еще минут 5.
Затем добавить специи.            
Минут через 5 добавляем зелень и выключаем.

Приятного аппетита!




Фотогалерея
Тушеная капуста
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА