Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
КАНАПЕ ИЗ УТКИ С ХУРМОЙ
КАНАПЕ ИЗ УТКИ С ХУРМОЙ
Морковный суп-пюре с карри
Морковный суп-пюре с карри
Салат с грибами и ветчиной
Салат с грибами и ветчиной
Курочка табака
Курочка табака
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Мясо, запеченное с беконом и розмарином
Десерт с клубникой
Десерт с клубникой
Суп харчо
Суп харчо
Шашлык из сосисок
Шашлык из сосисок
Главная   > Горячие блюда   > Готовим в казане   > Горячее в казане
АЗУ
АЗУ

Ингредиенты:

Перво наперво это мясо(то которое Вам по душе - говядина, баранина да даже свинина)  "Пиво - это мне"
Что там ещё - морковка, лук, картошечка, зелень и чесночек.
Ах да - ещё маринованные огурцы -молодцы

Ну-с, приступимс...

Обжарим мясо, предварительно нарезав его на кусочки размером больше всего Вам подходящим (обычно у меня это 3*3)
Я режу мяско без линейки и транспортира, поэтому табуретами не бросаться, если заметили несоответсвие

Как мясо схватилось, добавим нарезанный полукольцами лук и крупно нарезанную морковку

Чувствуете как пошли приятные запахи - вот значит все пора это переложить в более ёмкую посудину.
В идеале, данное блюдо, надо готовить в казане (тогда и перекладывать ниче не надо), но мне было леньки его доставать

Значит переложили, нарезали соломкой маринованные огурцы и картошку - перемешали все

Долили водички(не много - а так что бы вровень ) , выровняли соль, закрыли крышкой и пущай это все побурлит минут 40, а то и час.

Ни в коем случае не мешайте, а то получиться, как любила говорить моя бабушка:


В конце, перед тем как подать на стол, посыпим мелко нарезанной зеленью и чесноком


Приятного аппетита!




Фотогалерея
АЗУ АЗУ АЗУ
АЗУ АЗУ АЗУ
АЗУ АЗУ
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА