new Зеленый рис
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Оладьи с яйцом и зелёным луком
Оладьи с яйцом и зелёным луком
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Замороженный щавель (заготовки на зиму)
Постные пирожки с яблоками
Постные пирожки с яблоками
Грузинский салат. Два рецепта
Грузинский салат. Два рецепта
Приготовить на обед щи рецепт из говядины
Приготовить на обед щи рецепт из говядины
Домашнее яблочное печенье
Домашнее яблочное печенье
Суп из топинамбура с лимоном и шафраном
Суп из топинамбура с лимоном и шафраном
Фаршированная рыба - гефилтэ фиш
Фаршированная рыба - гефилтэ фиш
Зеленый рис
Зеленый рис

Где то на 6 человек

Берем 1.5 стакана риса,
петрушку,
кинзу,
чеснок,
два зеленых сладких перца,
небольшая луковица,
халапеньо,
куриный бульон.

Готовим:

Перцы разрезаем вдоль, вычищаем семечки, и грилим до ожегов

Складываем в пакет, чтобы пропарились минут 10 и снимаем шкуру.
Пока перцы отдыхают - разогреваем пару ст.л. оливкового масла и жарим рис, на огне выше среднего, до поджарки

Пока жарится рис - прокручиваем лук, пару зубов чеснока, халапеньо в блендере.
Прокручиваем обесшкуреные перцы. Обрываем листья с петрушки, так, чтобы получилось со стакан слегка примятых листьев, также кинзу, с полстакана, тоже прокручиваем
Добавляем все прокрученые дела к рису

Перемешиваем 2-3 минуты

Заливаем горячим бульоном в зависимости от сорта риса, и варим, пока жидкость не впитается, на очень слабом огне, посолив и поперчив.
Выключаем огонь, накрываем чистым полотенцем, потом крышкой, и даем настояться 10 минут.
Взъерошиваем вилкой.

Рис получается вкусным, ароматным, я так могу просто разогреть и зажевать плошку такого риса без ничего


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА