new Зеленый рис
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Лисички
Лисички
Картошка по деревенски (по сельски)
Картошка по деревенски (по сельски)
Салат
Салат "Гой Га"
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Десерт из запеченной тыквы с фейхоа и кленовым сиропом
Салат с шампиньонами, цитрусовыми и гранатом
Салат с шампиньонами, цитрусовыми и гранатом
Соус = Песто
Соус = Песто
Лагман
Лагман
Салат с креветками и белой фасолью
Салат с креветками и белой фасолью
Зеленый рис
Зеленый рис

Где то на 6 человек

Берем 1.5 стакана риса,
петрушку,
кинзу,
чеснок,
два зеленых сладких перца,
небольшая луковица,
халапеньо,
куриный бульон.

Готовим:

Перцы разрезаем вдоль, вычищаем семечки, и грилим до ожегов

Складываем в пакет, чтобы пропарились минут 10 и снимаем шкуру.
Пока перцы отдыхают - разогреваем пару ст.л. оливкового масла и жарим рис, на огне выше среднего, до поджарки

Пока жарится рис - прокручиваем лук, пару зубов чеснока, халапеньо в блендере.
Прокручиваем обесшкуреные перцы. Обрываем листья с петрушки, так, чтобы получилось со стакан слегка примятых листьев, также кинзу, с полстакана, тоже прокручиваем
Добавляем все прокрученые дела к рису

Перемешиваем 2-3 минуты

Заливаем горячим бульоном в зависимости от сорта риса, и варим, пока жидкость не впитается, на очень слабом огне, посолив и поперчив.
Выключаем огонь, накрываем чистым полотенцем, потом крышкой, и даем настояться 10 минут.
Взъерошиваем вилкой.

Рис получается вкусным, ароматным, я так могу просто разогреть и зажевать плошку такого риса без ничего


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА