new Зеленый рис
Логин:  Пароль:  
Вспомнить парольРегистрация
Поиск рецепта:  
Новые рецепты
Суп - пюре из овощей
Суп - пюре из овощей
Как отварить язык
Как отварить язык
Борщ гетманский
Борщ гетманский
Булочки с шоколадом
Булочки с шоколадом
Творожные булочки.
Творожные булочки.
Картофельная лодочка
Картофельная лодочка
Мясо в клюквенном соусе в медленноварке
Мясо в клюквенном соусе в медленноварке
Лобио с грибами
Лобио с грибами
Зеленый рис
Зеленый рис

Где то на 6 человек

Берем 1.5 стакана риса,
петрушку,
кинзу,
чеснок,
два зеленых сладких перца,
небольшая луковица,
халапеньо,
куриный бульон.

Готовим:

Перцы разрезаем вдоль, вычищаем семечки, и грилим до ожегов

Складываем в пакет, чтобы пропарились минут 10 и снимаем шкуру.
Пока перцы отдыхают - разогреваем пару ст.л. оливкового масла и жарим рис, на огне выше среднего, до поджарки

Пока жарится рис - прокручиваем лук, пару зубов чеснока, халапеньо в блендере.
Прокручиваем обесшкуреные перцы. Обрываем листья с петрушки, так, чтобы получилось со стакан слегка примятых листьев, также кинзу, с полстакана, тоже прокручиваем
Добавляем все прокрученые дела к рису

Перемешиваем 2-3 минуты

Заливаем горячим бульоном в зависимости от сорта риса, и варим, пока жидкость не впитается, на очень слабом огне, посолив и поперчив.
Выключаем огонь, накрываем чистым полотенцем, потом крышкой, и даем настояться 10 минут.
Взъерошиваем вилкой.

Рис получается вкусным, ароматным, я так могу просто разогреть и зажевать плошку такого риса без ничего


Приятного аппетита!




Фотогалерея
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис Зеленый рис
Зеленый рис Зеленый рис
 

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ САЙТА